1. 牛奶蒸鸡蛋8分钟能熟。

2. 牛奶和鸡蛋的比例，1个鸡蛋加100克牛奶，其中一个鸡蛋约50至60克左右。

3. 鸡蛋要搅拌均匀之后，倒入牛奶搅拌，然后倒入蒸盘，千万不能同一个碗，容易黏。

4. 牛奶蒸蛋其实也叫牛奶炖蛋，要冷水入锅，小火慢炖8分钟。

牛奶蒸蛋一般蒸几分钟 扩展

牛奶蒸蛋一般要在蒸锅中蒸8-10分钟左右，具体时间可以根据蛋液的量和个人喜好来调整蒸熟的时间。当蛋液凝固，没有流动感时，即可关火。